厨房用电磁炉和燃气灶哪个更省钱？听过来人一算账，不再纠结

[摘要]装修厨房的时候，选择家用电器是一件让家庭主妇们苦恼的事情，就拿电磁炉和燃气灶来说吧，这两者是家用电器里的主角，很多人都纠结于不知道选哪个好。那么家里炒菜是用燃气灶还是电磁炉？算上一笔账你就清楚了！

现在，电磁炉以其卫生、安全等优势越来越受到小户型家庭的青睐。但是，当你想要真正在厨房施展一下自己厨艺的时候，它却似乎不能满足你的要求了，这就是大多数饭馆、酒店偏爱煤气灶的原因。电磁炉和煤气灶作为两类主流灶具，各有千秋，到底电磁炉和燃气灶哪个好？电磁炉使用注意事项又有哪些呢？今天就让小编带你游览电磁炉和燃气灶的世界吧！

一、电磁炉的优缺点

优点：

1、安全环保。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。

2、加热速度快。利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80％以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。

3、微电脑控制功能强。一般的电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。

4、开机自动诊断、检测使用是否不当或电磁炉是否有故障，自动锅质检测系统能准确的识别有无锅具或者锅具的大小材质是否合适，通过声光提示告知使用者，显示其智能化和人性化的特点。

5、容易清洁。由于电磁炉的体积小，加热面积只有一般锅底的大小，所以清洁起来非常方便，只要在烹饪结束后用抹布一擦就可以变得很干净，不会积攒油污。

缺点：

1、在烹调文火、慢炖等食物（像红烧肉）的时候，电磁炉的功率仅在300w左右，不能满足文火慢炖的要求。

2、只能使用电磁炉上专用的锅具，并且只能是平底的锅，在烹饪工具上面比较挑。

3、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦。

二、电磁炉的费用

假设每天使用电磁炉两个（早中晚时间），一个使用耗电2度，一度电是0．6元钱的话，那么就是使用1．2元钱，两个就是2．4元钱。一个月的算下来就是72块钱。还行，不是很贵。

三、燃气灶的优缺点

优点：

1、成本低。目前，城市的各个居民楼都有通燃气管道，使用起来很方便，成本低，使用的人群比较多。

2、明火烹饪，火力会比较集中，热力也会更强劲，使用起来效率高，同时能够满足文火慢炖的要求，对于习惯使用燃气灶的人们，更能够掌握烹饪的火候。

3、各种各样的锅具都适用，不挑锅，且受热面积广。

缺点：

1、加热速度慢，即使需要烧开水也需要很长时间。

2、容易发生火灾等危险，毕竟接触的是明火，而且一旦购买到山寨的燃气灶，安全性能会更低，随时都可能发生爆炸的危险。同时容易发生煤气中毒。

3、使用时间长，燃气灶的表面会凝聚很多油渍和污垢，清洁起来非常麻烦。

4、大品牌且安全效率更高的产品往往要比普通的电磁炉价格更高一些。

四、燃气灶的费用

假设每天使用两个的燃气（早中晚），一个消耗0．4平方米的燃气，一个燃气算2．5块钱，两个就2块钱，一个月下来就是60块钱。

五、电磁炉使用的注意事项

1、散热

电磁炉在工作中会进行自动的散热，但是当电磁炉在散热的过程中周围空气不流通，或者是有物体阻挡住通气孔散热，电磁炉就不能将热量很好的进行疏散。电磁炉不能很好的进行散热，它的炉体温度就会不断的上升，这样会影响电磁炉的工作效率，严重时会造成电磁炉的损坏。当我们发现电磁炉内的散热风扇不转动时，应当立即停止使用电磁炉，及时的对电磁炉进行检修。

2、定期清洁

每隔一段时间应该对电磁炉进行一次彻底的清洁，这样可以有效延长电磁炉的使用寿命，清洁过程中我们应该避免用坚硬物质清洁电磁炉的表面，直接拿软布擦拭即可，可以在程度上保护电磁炉。

虽然，在相应的时间上燃气灶的价格会更便宜些。但是我们也要清楚的知道，燃气费的安装不便宜，而电磁炉使用的报废率也不少。所以说最终权还是在你；

厨房用完天然气先关气还是先关火？太多人顺序错了，后果太可怕！

[摘要]厨房做饭使用天然气的朋友们非常多，天然气操作简单，充值也方便。在利用天然气做饭后，各位朋友们是先关闭炉灶的火还是先把天然气关闭？，如果操作的顺序不正确，那后果非常严重。

不少朋友们厨房都不再用液化气罐做饭了，而都都安装了相对安全又方便的天然气，充值用卡就可以，非常简单。而在用天然气做完饭时，朋友们是先把炉灶的火关闭还是先把天然气关闭，顺序弄不对威胁人身安全，万万注意！

一：厨房用完天然气先关气还是先关火？

使用天然气以后，很多人的做法可能都是先关气，之所以选择这样做，主要就是因为把气关掉以后，管道里面还是会有剩余的一些天然气，还是能够让灶台上面的火燃烧一小会儿，这样就可以帮助节省天然气。管道里面剩余的燃气虽然不能够炒菜了，热个菜总是可以的，所以很多家庭的做法都是选择先关掉天然气的阀门，让灶台上面的火燃烧一会儿自动熄灭，其实这样的做法是十分不正确的，这样做会带来非常严重的安全事故，很有可能会引发爆炸。

正确的方法应该是先关火，再关气！燃气灶在使用的过程中，可以通过按钮调节火焰的大小，而燃气管道上面的阀门是控制天然气的，如果没有关火就先关闭阀门，火苗就会钻进管道里面，这样就会引发安全事故。所以千万不要觉得浪费了天然气，而进行错误的操作。

二：燃气安全事项注意

1、使用燃气要注意室内通风。使用燃气时，可要千万要注意通风，避免事故发生。如果室内通风不良，燃气燃烧时会使空气中的氧气含量逐渐减少，供氧不足将导致不完全燃烧，从而易产生大量一氧化碳有毒气体，造成人员中毒。

2、用气完毕切记关闭“双阀门”。在使用燃气时，一定要有人看管，每次用气完毕，一定要关闭燃气灶具和灶前阀门。在入户安检中发现，有些居民用完燃气后，往往只关闭燃气灶的开关，而没有关闭灶前阀门（燃气表立管阀门），一旦胶管松动、脱落就容易导致燃气泄漏，后果不堪设想。

3、胶管需两年更换一次。用户在使用燃气时要定期更换燃气胶管，不能超过两年，如发现软管有老化、龟裂、发硬、发黄现象应及时更换。燃气胶管长度不应超过2米，并不得有接口（不能有三通）。胶管更不能出现缠绕或穿墙。特别是潮湿、阴暗的厨房更要经常查看胶管是否老化、龟裂，特别提醒用户一定要购买正规厂家的燃气专用胶管。

4、胶管两端的管卡一定要拧紧。燃气胶管一端接着灶具，另一端接着燃气管道，这两端连接处都要用管卡拧紧。居民一定要经常查看管卡是否牢固，如有松动或脱落要及时拧紧，以免出现意外。

5、天然气灶、表周围禁止堆放易燃物。厨房天然气灶、表周围不要堆放废纸、塑料品、干柴、汽油、竹篮等易燃物品，以防火星引燃易燃物品，发生火灾事故。

6、连接软管不得超过2米。软管材质必须达到国家规定标准。这样可以减少发生事故的因素。

7、禁止乱动天然气设备。使用天然气禁止随便改动、迁移天然气设备，禁止擅自接铁管、胶皮管或增加设备，以免漏气，发生事故。

8、人走火灭。使用天然气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将焰熄灭或小火时风吹灭火焰，造成天然气继续空跑。如果跑出的天然气和空气混合形成爆炸气体遇有火种就会发生火灾或爆炸事故。

9、教育小孩不要玩弄天然气灶具，以免忘记关闭开关或扭坏开关造成漏气，导致危险事故发生。

10、不要用天然气灶烤衣物。严禁空烧天然气烤衣物、床单或小孩尿布等以免烧坏衣物发生火灾事故。

11、禁止用天然气灶烧封闭取暖壶，冬季取暖的封闭壶，不要放在天然气灶上烧水，因为封闭的壶受热后，产生的蒸汽要膨胀，引起爆炸。

12、装有天然气设备的房间不要睡人，以防漏气后睡觉的人无感觉，发生天然气中毒，甚至死亡。

13、警惕庭院管道漏气。由于年久失修和其它施工对天然气管道设施造成的破坏等原因，漏出的天然气串入室内使人中毒，发生火灾或爆炸。如发现漏气，立即打电话报告天然气公司来人检查维修，以免发生事故。

14、发现漏气、先关开关后修理。一旦发现漏气，切记不要惊慌，千万要先关闭开关，打开窗门，马上报告天然气公司来人修理。

15、停气、送气和灶具熄灭时，千万注意关闭开关，防止跑气，避免事故发生。

16、禁止在天然气管道上挂置重物。因为重物可以使管道变形，使其接头处受拉力，从而导致填料松动，造成漏气。禁止把电器的地线或天线搭在天然气管道上。因为电器的地线或天线都有可能产生火花，而天然气管道内是易燃易爆气体，二者搭在一起，极易发生着火爆炸等事故。

17、用户怎样检查天然气漏气。用户若发现有天然气臭味，可先用肥皂水刷天然气管道接头或设备零件，如有漏气就会吹出肥皂泡。千万不要用明火检查漏气，以免发生事故。

现在一些因天然气产生爆炸的新闻，有一些就是因为使用上不注意细节问题。以后朋友们在厨房用天然气做饭时，要按照正确的顺序，先把炉灶的火关闭后，在关闭天然气的开关。有些朋友们平时。